Cebollín

Propiedades del Cebollín

El cebollín o “green onion” es una fuente de calcio, hierro, potasio, caroteno, vitamina B1, B2 y vitamina C.

Beneficios del Cebollín

El cebollín o “green onion” se utiliza mayormente para resaltar el sabor de las comidas. Sin embargo, además de su delicioso sabor, reúne importantes beneficios a la salud considerando un consumo regular.  Ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre, al igual que a reducir el colesterol alto y la alta presión.  Además, ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon y otros tipos de cáncer.  También ayuda a reducir la inflamación.