Cebollín
Propiedades del Cebollín
El cebollín o “green onion” es una fuente de calcio, hierro, potasio, caroteno, vitamina B1, B2 y vitamina C.
Beneficios del Cebollín
El cebollín o “green onion” se utiliza mayormente para resaltar el sabor de las comidas. Sin embargo, además de su delicioso sabor, reúne importantes beneficios a la salud considerando un consumo regular. Ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre, al igual que a reducir el colesterol alto y la alta presión. Además, ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon y otros tipos de cáncer. También ayuda a reducir la inflamación.